VoN, JAKARTA – Telur dadar adalah hidangan sederhana yang mudah dibuat dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda bisa menikmati telur dadar yang enak dan gurih.

Berikut ini adalah resep telur dadar enak yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
4 butir telur
1 buah bawang merah, cincang halus
1 buah bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 buah cabai merah (optional), iris tipis
1 buah tomat, cincang halus (optional)
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
1 sendok makan kecap manis (optional)
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Telur Dadar:
Siapkan bahan-bahan
Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat. Iris daun bawang tipis-tipis.

Kocok telur
Masukkan telur ke dalam mangkuk, kocok dengan garam, merica, dan sedikit kecap manis (jika suka). Aduk hingga rata.

Tumis bumbu
Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum dan agak layu. Jika Anda menggunakan tomat, tambahkan tomat cincang dan masak sebentar.

Masukkan telur
Setelah bumbu tumis harum, tuangkan kocokan telur ke dalam wajan. Biarkan telur setengah matang, kemudian taburkan irisan daun bawang di atasnya.

Dadar telur
Masak telur dadar dengan api sedang hingga kedua sisi matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sajikan.

Tips:
– Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti keju parut, daging cincang, atau sayuran seperti wortel atau paprika.
– Jika suka telur dadar yang lebih tebal, gunakan wajan yang lebih kecil agar adonan telur tidak terlalu tipis.

Nikmati telur dadar yang enak ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping. **